Social eating

Tipo di offerta su prenotazione in base alla disponibilità.
Lunch, dinner, brunch, breakfast e degustazioni con o senza intrattenimento.

Martedì e Giovedì:
serale dalle 20,30 alle 23,00
pranzo dalle 13,00 alle 15,00
colazione dalle 9,00 alle 11,00

Descrizione dell'offerta

Lunch, dinner, brunch: minimo 8 pax massimo 15 pax costo € 40 a pax.
Il menù prevede:
sapori della terra (tre portate di verdure di stagione);
primo casareccio (primo a base di pasta e condimento tipico regionale);
secondo con contorno (secondo di carne con contorno di patate o verdura di stagione);
dolce salentino (in base alla stagionalità);
bevande acqua e vino della casa (vino in abbinamento col menù nel limite di 1lt ogni 3 pax).

Degustazione: minimo 8pax massimo 25pax costo € 35 a pax.
Il menù prevede:
sapori della terra (tre portate di verdure di stagione);
primo casareccio (primo a base di pasta e condimento tipico regionale);
secondo con contorno (secondo di carne con contorno di patate o verdura di stagione);
dolce salentino (in base alla stagionalità);
bevande acqua e vino della casa (vino in abbinamento col menù nel limite di 1lt ogni 3 pax).
Il tutto servito a buffet.

Degustazione: minimo 8pax massimo 25pax costo € 25 a pax.
Il menù prevede:
sapori della terra (tre portate di verdure di stagione);
primo casareccio (primo a base di pasta e condimento tipico regionale);
secondo con contorno (secondo di carne con contorno di patate o verdura di stagione);
dolce salentino (in base alla stagionalità);
bevande acqua e vino della casa (vino in abbinamento col menù nel limite di 1lt ogni 3 pax).
Il tutto preparato e\o condito con i prodotti dell'azienda sponsor tema della degustazione.

Serate a tema, organizzate in una data precisa, con ospiti ed intrattenimento, possibilità di prenotazione in base alla disponibilità.
Cena o brunch minimo 10 pax, massimo 15 pax, nel periodo estivo, nello spazio all'aperto è possibile accogliere sino a 35/50 pax, costo € 60 a pax.
Il menù prevede:
sapori della terra (tre portate di verdure di stagione);
primo casareccio (primo a base di pasta e condimento tipico regionale);
secondo con contorno (secondo di carne con contorno di patate o verdura di stagione);
dolce salentino (in base alla stagionalità);
bevande acqua e vino della casa (vino in abbinamento col menù nel limite di 1lt ogni 3 pax).
Intrattenimento tematico.
Grazie alla certificazione SIAN per il senza glutine e all'inserimento nel circuito Cucina Fuori Case di AiC, è possibile realizzare piatti e menù glutenfree. Grazie alla certificazione Muslim Friendly, è possibile realizzare piatti e menù Halal.

Il gruppo "Ientu Te sciroccu" nasce nell'estate del 2019, dalla passione di tre ragazzi per la musica popolare salentina. Fin da piccoli frequentano una scuola di danza dove imparano a ballare la pizzica e suonare il tamburello, e nella stessa scuola frequentano il corso di Musical (imparando anche a recitare e cantare ecc...). Il nostro gruppo nasce con una serenata per matrimonio, per poi esibirsi in vari luoghi durante le stagioni estive e invernali. Nell'estate 2020 il gruppo partecipa al memorial dedicato al "maestro" Luigi Stifani, ultimo violinista terapeuta che cura le tarantate ricevendo numerosi consensi. In seguito, durante l'anno 2021, si esibiranno in varie piazze del Salento e arriveranno primi nelle corride di Monteroni e Lequile. Il nome del gruppo nasce dal titolo di una nostra canzone inedita "Ientu Te Sciroccu" è un vento che soffia spesso nel Salento, caratteristico del nostro territorio.
Il gruppo attualmente è formato da:
Gioele (fisarmonica, voce, tamburello e ballo),
Sarah (violino, tamburello, voce e ballo),
Alessia (voce, tamburello e ballo),
Mirco (tamburello).

Serata gioco e cena con amici solo su invito. Non è detto che il cuoco o chi per lui mette a disposizione il suo salotto, la sua sala da pranzo debba conoscere tutti gli invitati, spesso sono amici e amici di amici, non solo l’oste non conosce i suoi ospiti, ma anche gli ospiti sono tra di loro estranei, perfetti sconosciuti che così possono iniziare a conoscersi attraverso la condivisione di una tavola, di un menù, del buon vino e tanta allegria.

Infoline

Percorsi, degustazione e workshop con Paola Di Giambattista Healthy Food Specialist e Healthy Chef e Eleni Pisano food brand manager, consulente aziendale per piani di sviluppo per piccole e medie aziende nell'ambito agroalimentare e chef con al valigia.